L'ISTH, bien plus qu'un établissement, Une mission guidée par notre vision.

Par le biais de programmes académiques rigoureux, d'un environnement structuré propice à l'apprentissage, d'un enseignement pratique et de l'inculcation de l'esprit ISTH, l'Institut Spécialisé en Tourisme et Hôtellerie fondé en 2004, forme des leaders innovants destinés à exceller dans diverses industries.

L'ISTH propose des programmes axés sur la gestion et la direction dans le secteur de l'hôtellerie et d'autres industries de services. En mettant l'accent sur l'enseignement didactique et les cours pratiques, l'ISTH se distingue par son ancrage africain, son éthique de travail européenne, ses méthodes d'enseignement américaines et son caractère multinational reflété par son corps étudiant diversifié. Tous nos programmes mettent en avant le développement de la pensée critique, la réflexion, la compréhension des théories de gestion contemporaines et l'intégration de la théorie à la pratique. L'esprit de l'ISTH et nos programmes académiques préparent nos étudiants à évoluer rapidement dans des carrières internationales.

Notre Direction

M. BENJELLOUN SAÏD

Directeur Fondateur de l’ISTH

J’ai le plaisir de vous inviter à un parcours qui transformera votre vie et à envisager votre avenir avec confiance. Lauréat de la première promotion de l’Institut International de Tourisme de Tanger (1974) titulaire d’une maîtrise à l’Institut de Tourisme de Nice et d’une licence en Droit à l’Université de Fès, c’est tout naturellement, après de nombreuses années d’expérience dans l’entreprise notamment l’entreprise touristique, que j’ai pensé à fonder une école professionnelle spécialisée en gestion, tourisme et hôtellerie. Notre équipe administrative veille avec le plus grand soin à perpétuer le travail sérieux qui a animé ses débuts et qui lui a valu la reconnaissance de l’état et des professionnels. L’ISTH n’est pas une simple école hôtelière classique, c’est un environnement professionnel et un état d’esprit et j’espère que vous ressentirez « l’esprit ISTH » quand vous nous rejoindrez.

Mme HMAMSSI RAJAA

Directrice pédagogique de l’ISTH

Titulaire du « High school graduation diploma » obtenu en 1969 à Great Falls USA, d’une maitrise en langue et littérature anglaises obtenu à la Sorbonne Paris IV en 1974 et d’un DEA en linguistique anglaise de l’USMBA, j’ai intégré dès la fin de mes études l’enseignement professionnel (école hôtelière de Fès) puis universitaire. Mon ambition m’a conduit à opter pour une carrière dans une grande entreprise semi-publique de la place où j’ai assuré la fonction de directrice des ressources humaines pendant 28 ans. J’ai participé à la fondation de l’ISTH puis je m’y suis engagée à temps plein depuis 2004 en qualité de directrice des études. Depuis, je continue de remplir cette fonction, animée par l’engagement de servir au mieux les jeunes stagiaires ainsi que leurs tuteurs. Proche des stagiaires, sensible à leurs interrogations voire même à leurs inquiétudes, je ne ménage aucun effort pour les assister et les encadrer en veillant à les mettre en confiance pour leur permettre de faire plus tard les bons choix.

Notre jury d'examen

BERRADA AMAL

Membre interne du jury d’examen , Professeur permanent , Communication, Psychologie, Animation,+ 30 ans d’expérience

Licenciée en Gestion des Entreprises en 1982 et titulaire d’un DEA en psychologie linguistique en 1992, ma formation a été enrichie par plusieurs expériences professionnelles aussi bien au niveau administratif que pédagogique. Depuis que j’ai rejoint l’ISTH en 2007, je me suis dévouée d’une part à transmettre à mes étudiants les savoirs et d’autre part j’ai veillé à contribuer à leur développement personnel étant convaincue que dans un marché de l’emploi extrêmement compétitif, seuls les lauréats qui se distinguent peuvent réussir. En tant que membre du jury d’examen de l’ISTH, ma mission principale est de veiller à la conformité des acquis théoriques aux épreuves pratiques en visant essentiellement la préparation des stagiaires à acquérir les compétences nécessaires à leur insertion, à devenir autonomes, à prendre des initiatives et à être des candidats prisés sur le marché du travail.

ALAOUI YOUNESS

Membre interne du jury d’examen , Professeur permanent , Sciences de Gestion , + 26 ans d’expérience

Diplômé de l’université de Fès depuis 1986, j’ai capitalisé une expérience de dix ans dans la PME en tant que gestionnaire et commercial avant de rejoindre le secteur de la formation professionnelle auquel j’ai pu adapter les connaissances acquises sur le terrain aux attentes de la jeunesse, assoiffée de savoir professionnel mais également de méthodes modernes, simples et efficaces. J’ai rejoint l’ISTH en 2004 en qualité de formateur permanent en charge des modules de sciences de gestion. Mes pratiques pédagogiques ont été améliorées grâce aux différents cycles de formation sur l’Approche par Compétences (Programme Européen MEDA II) et à l’esprit innovant de l’équipe fondatrice de l’ISTH. Mon rôle au sein du jury d’examen est de veiller, entre autres, à l’adaptation du système d’évaluation à l’actualité professionnelle, aux exigences du marché de l’emploi tout en tenant compte du niveau et des besoins des stagiaires.

SRIFI HATIM

Vice – Président du jury d’examen, Ex-Front Office Manager at Hôtel PALAIS FARAJ suites & spa, Guide des villes et des circuits touristiques sous agrément du Ministère du tourisme, du transport aérien de l’Artisanat et de l’Economie Sociale en date du 02 Mars 2018

J’ai été honoré que monsieur et Mme Benjelloun me sollicitent pour faire partie du jury d’examen de l’ISTH. J’ai accepté la proposition de mes anciens professeurs et j’essaie d’être à la hauteur de leur confiance. Mon rôle consiste donc à vérifier que les normes d’accréditation sont respectées notamment en ce qui concerne les conditions d’admission, les programmes de formation et leur progression, les systèmes d’évaluation, les modalités de passage et d’obtention des diplômes. Ma contribution se décline en l’adaptation des épreuves théoriques et pratiques au programme et à la réalité de l’activité touristique et hôtelière. Je tiens ici à exprimer ma satisfaction d’avoir cette opportunité de contribuer à la formation des jeunes dans un secteur pourvoyeur d’emplois aussi bien au Maroc qu’à l’étranger.

AHMED CHARAI

Président du jury d’examen, Propriétaire et chef exécutif du restaurant gastronomique LE JAZZY à Fès

Diplômé des études supérieures en Arts Culinaires et Gastronomie à l’Institut Paul Bocuse Lyon France en 2008 je souhaite mettre tous mes acquis et mes expériences au service des jeunes avides du savoir-faire des grands maitres que j’ai eu la chance de côtoyer. L’expérience acquise dans le secteur de l’hôtellerie, de la restauration, de la gastronomie et du tourisme en général m’a doté du savoir-faire professionnel en techniques de réception, de restauration, de marketing, d’organisation, de contrôle de gestion, d’organisation et de promotion de stratégies de croissance de l’entreprise touristique et je suis disposé à la partager avec les stagiaires de l’ISTH.

Histoire

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l'ISTH vous garantit une formation pointue en hôtellerie et tourisme. Nos programmes répondent aux exigences mondiales, avec une immersion pratique grâce à notre large spectre de partenaires renommés. Avec plus de 35 ans d'expérience, notre pédagogie moderne intègre les dernières technologies. Rejoignez une communauté internationale favorisant les échanges culturels. Supervisés par le Ministère de l'Éducation Nationale, nos programmes offrent des stages garantis et un taux d'insertion exceptionnel allant jusqu'à 100 %. Optez pour l'ISTH, Faites le choix optimal pour une carrière épanouissante en hôtellerie et tourisme.